L'alimentació serà el tema central de la "Jornada Empresa Saludable" del SSIBE
Serà el principal acte de tancament de la campanya ?A l'abril, cuida?t amb salut!?
El proper 28 d’abril és el Dia Mundial de la Seguretat i la Salut en el Treball i SSIBE ho celebrarà amb la segona edició de la “Jornada Empresa Saludable”, enguany dedicada a l’alimentació, que alhora serà un dels actes de tancament de la campanya “A l’abril, cuida’t en salut”.
El tema central serà l’alimentació i s’abordaran àmbits com la cuina de proximitat i temporada i els beneficis de la dieta mediterrània i el risc cardiovascular i comptarà amb dos ponents de renom. Per una banda, el Dr. Ramon Estruch, expert en nutrició i obesitat de l’Hospital Clínic de Barcelona, centrarà la seva ponència en el paper del consum del vi en la protecció cardiovascular. Per l’altra, la Dra. Montserrat Fitó, de l’Institut de Recerca de l’Hospital del Mar i membre del grup de recerca de risc cardiovascular i nutrició, se centrarà en els beneficis de l’oli d’oliva.
Per últim, el cuiner Quim Casellas, del Restaurant Casamar de Llafranc i la Malcontenta de Vall-Llobrega, parlarà sobre la importància de la cuina de proximitat i de temporada. Tots ells faran una taula rodona, moderada per Miquel Ortega, Director d’Emporhotel.
En acabat el col·loqui, intervindrà el Sr. Carles Folguera, director de la Masia del Futbol Club Barcelona, que presentarà el projecte Masia 360. Es tracta d’un projecte de formació que vol aprofitar tot el coneixement acumulat al Club en diferents àmbits durant dècades, perquè se’n puguin beneficiar les seves cinc seccions professionals, tant si estan en la seva etapa de formació, en la de consolidació esportiva i a un pas de ser esportistes professionals, com si ja estan retirats. En tot cas el projecte es basa en uns valors i uns hàbits que, de forma transversal, són aplicables a qualsevol àmbit.
Al final de l’acte s’oferirà un aperitiu saludable i de proximitat per a tots els assistents.
La jornada s’iniciarà a les 11:30h, és gratuïta i oberta a tots els treballadors/es de SSIBE i interessats en l’àmbit de la prevenció i promoció de la salut. Cal confirmar l’assistència a formacio(ELIMINAR)@ssibe.cat.
