AVÍS: coberts i vaixella d’un sol ús a la nostra cafeteria
Per aquest dijous i divendres per manteniment a la zona de rentat i cambres.
El proper dijous 7 i divendres 8 de març, degut a les obres actuals, es farà una actuació al terra de cuina i de la cafeteria que afectarà a la zona de rentat i les diferents cambres de la cuina.
La màxima afectació a nivell de servei serà la no utilització del túnel de rentat, que provocarà no poder higienitzar els plats a una temperatura correcta, i s'haurà d'utilitzar, de forma excepcional, coberts i vaixella d'un sol ús. Afectarà a la planta hospitalària i al menjador.
Essent conscients de la afectació al medi ambient, els plats i bol d'un sol ús seran compostables, és a dir, assimilables a residu urbà. Es tracta de la solució més òptima per garantir el servei, la seguretat alimentària i preservar el medi ambient.
Gràcies per la vostra comprensió.
